{
    "title": "Çay Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kalori.web.tr/images/cay-kac-kalori.jpg",
    "date": "20.01.2024 18:07:17",
    "author": "engin aktu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Çay Kaç kalori;</b> Çay, işlenmiş bitki yapraklarının kaynatılması sonucu veya haşlanması ile elde edilen bir içecek çeşididir. Çay bitkisinin bilimsel adı Camellia sinensistir. Çay, çalı yapraklarının fermantasyonu sonucu, ısıtılması, kurutulması ve bazen diğer meyve veya bitkilerle karıştırılırak hazırlanmaktadır. Ülkemizde çay, sadece Gürcistan sınırından başlayıp, Fatsa ya kadar uzanan alan çevresinde yetiştirilebilmektedir.</div><div><br></div><div>Türkiye'de yaygın olarak çay, Doğu Karadeniz bölgesinden toplanmakta olan çay yapraklarından yapılmış kırmızı renkteki içecek için kullanılmaktadır. Çayları birçok özelliğe göre sınıflara ayırmak mümkün olmakla birlikte, üç ana çay çeşidi bulunmaktadır. Bunlar sırasıyla, siyah çay, yeşil çay ve beyaz çaydır çeşitleridir. Bunların dışında, yetiştiği alan, yaprak ebatı, işleme yöntemi ve fermantasyon yöntemlerine göre de sınıflara ayırabilmek mümkündür. Bitki çayı terimi meyve ve bitkilerin işlenmesi ile yapılmış olan içecekleri kapsamaktadır. Kuşburnu gibi bitki çaylarında gerçekte çay yaprakları bulunmamaktadır. Bazı bitkilerin aromaları çaylara karıştırılarak meyve ve bitki aromalı çaylar satılmaktadır. Çay; kafein, tein, teofilin ve antioksidanlar için tamamen doğal bir kaynaktır. İçinde bulunan mineraller sebebiyle kemik ve diş sağlığı için oldukça faydalıdır. Ancak neredeyse hiç karbonhidrat, protein ve yağ içermemektedir. Şeker veya diğer katkı maddeleri ile tatlandırılmaktadır. Dünyada ilk sırada gelen çay üretici ülkeleri şunlardır: Çin, Hindistan, Sri, Türkiye, Lanka, Çin, Kenya, Endonezya, Malawi ve Vietnam dır.</div><div><br></div><div>Bilimsel araştırmalara göre çayda bulunan tein maddesi, çaydaki kafein ile dengeli bir şekilde bulunmaktadır. Bu madde, doğal bir sakinleştirici olup kafein gibi maddelerde oluşan etkileri dengeler, bu bakımdan kahve içildikten sonrası yaşanan kalp çarpıntısı gibi sorunlar çay içenlerde genel olarak görülmez. Çay içindeki tein maddesi, çayı içen kişinin sinirlerini rahatlatır ve tansiyonunu dengeler. 100 gram çay yaklaşık 1 kaloridir. Şekersiz çayda hiç kalori bulunmaz.</div>"
        }
    ]
}