{
    "title": "Çekirdek Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kalori.web.tr/images/cekirdek-kac-kalori.jpg",
    "date": "22.01.2024 00:43:01",
    "author": "Ayşe",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Çekirdek kaç kalori,</b> Çekirdek bağımlılık yapan bir yemiştir. Dünyada hemen hemen herkesin severek tükettiği çekirdek evde izlenen bir sinemanın maçın ve benzeri eylence alanlarının vazgeçilmez atıştırmalığıdır. Bir çoğumuz güneşli bir günde güzel havayı değerlendirmek amacı ile parklarda bahçelerde otururuz. Genelde de çekirdeksiz olmaz bu oturmalar. Önümüze aldığımız bir kâse çekirdeği bitirmeden kalktığımızda olmaz hani. Tiryakisi oluruz hatta kriz gibi bir şeydir çekirdek yemek önümüzdeki kâse veya paket bitmeden bırakılmaz. Zevkle yediğimiz çekirdek aslında o kadar da masum bir çerez değildir. Kavrulmuş olması tuzlu olması özellikle de hazır paketlerdeki çekirdeklerden olması bu masumiyeti daha da aza indirmektedir. Çekirdekteki kalori hiç de azımsanacak kadar değildir. Özellikle de çekirdeğin ay çiçek yağı elde etmek için kullanılan bir gıda olduğunu düşünür isek tehlikenin farkına daha çok varmış oluruz.</div><div><br></div><div>Çekirdek çeşitlerine göre kalorisi de değişmektedir örneğin kabak çekirdeğindeki kalori ile ay çekirdeğindeki kalori aynı oranda değildir. Ay çekirdeği bilinenin aksine iri olanda yağ oranı daha azdır küçük taneliler de yağ oranı daha çoktur bu bile çekirdekteki kalori oranını değiştirmektedir. Ay çekirdeği üretilip satılma aşamasında küçük tanelileri yağ yağımı için iri tanelileri ise çerez için ayrı ayrı satılmaktadır. Bir üründe yağ miktarı artıkça kalori miktarı da artmaktadır. Gün içerisinde keyif almak için tükettiğimiz masum görünen çekirdek aslında vücudumuza yağ olarak dönmektedir. Özellikle de hareketiz bünyelerde ve yağ yakımı zor olan bünyelerde kilo yapması daha kolay olur.</div><div><br></div><div><b>Çekirdeğin miktarına göre kalorisi ne kadardır</b></div><div><br></div><div>20 gram çekirdek yani tek avucumuzun içindeki çekirdek yaklaşık 20 gramdır bu orandaki çekirdek 75 kaloridir. Marketlerde satılan paketlerdeki 20 gram çekirdek 110 kaloridir. Aynı şekilde kavrulmuş ve tuzlanmış 20 gram çekirdek 120 kaloridir. Çekirdeğin miktarı artıkça kalori miktarı da artmaktadır. Buda kişinin kilo alışının artması demektir. Kabak çekirdeğinin kalorisi de hiç de azımsanmayacak ölçülerdedir. Bir avuç kabak çekirdeği yaklaşık 20 gramdır bununda 110-120 kalorisi bulunmaktadır. Kavrulmuş ve tuzlanmış oluşu da bu aranı arttırmaktadır tabii ki. 100 gram kabak çekirdeğinin 550 gram kalorisi bulunmaktadır. Çekirdeğin en masum olanı ve en faydalısı taze ve işlenmemiş olanıdır. Ayrıca Çekirdek iyi bir E vitamin deposudur. Unutmayın her şeyin olduğu gibi çekirdeğinde fazlası zararlıdır.</div>"
        }
    ]
}