{
    "title": "Erişte Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kalori.web.tr/images/eriste-kac-kalori.jpg",
    "date": "21.01.2024 09:05:34",
    "author": "engin aktu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Erişte Kaç Kalori;</b> Erişte veya diğer adıyla kesme; un, yağ, yumurta ve tuzun karıştırılması ile elde edilen hamurun, kibrit çöpü boylarında kesilmesi sonucunda elde edilen bir tür makarnadır çeşididir. Erişte hamurunun en büyük özelliği yumurtasının çok fazla ilave edilerek tutuculuğunun sağlanmasıdır.</div><div><br></div><div>Dünyanın birçok ülkesinde çok farklı çeşitleri bulunmaktadır. Orta Asya bölgesinde genellikle kesme adı ile bilinmektedir. Aynı zamanda Çin ve Orta Asya'da popüler olan lagman aşına benzerlik göstermektedir. Anadolu'da kışlık yiyecek olarak yapılır ve tüketilir. Çorbasından makarnasına kadar, birçok yemek çeşidi bulunmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Eriştenin kalorisi de oldukça yüksektir. Üç dört tane erişte bir dilim ekmeğe denk gelmektedir. Yaklaşık bir porsiyon erişte 150 kaloridir</b></div>"
        }
    ]
}