{
    "title": "Haşlanmış Patates Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kalori.web.tr/images/haslanmis-patates-kac-kalori(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 10:30:52",
    "author": "merve gündoğdu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Patates,</b> nişasta değeri oldukça yüksek olan kök sebzelerinden biridir. Patates günümüzde en çok tüketilen besin maddelerinden biridir. Bu besin maddesi folik asit, fosfor, potasyum ve lif bakımından oldukça zengindir. Patates son dönemlerde fast food sektörü için bir vazgeçilmezdir. Patatesin en doğru ve en sağlıklı tüketim şekli haşlama olanıdır. 100 gram haşlanmış patates yaklaşık olarak 93 kaloridir. Patatesin nişasta değeri oldukça yüksektir. Bu açıdan tüketilirken özellikle diyet yapanları dikkat etmeleri gereken bir besindir.</div><div><br></div><div><b>Bir adet patateste bulunan besin değerleri nelerdir?</b></div><div><ul><li>100 gram patatesin içinde yaklaşık 93 kaloridir.</li><li>Protein: 2.6 gram</li><li>Kolesterol: 0</li><li>Yağ: 0.1 gram</li><li>Karbonhidrat: 21.2 gram</li><li>Lif: 0.6 gram</li><li>Magnezyum: 23 miligram</li><li>Potasyum: 503 miligram</li><li>Sodyum: 4 miligram</li><li>Demir: 0.7 miligram</li><li>Kalsiyum: 9 miligram</li><li>Fosfor: 65 miligram</li><li>C vitamini: 20 miligram</li><li>A vitamini: 0.1 miligram</li><li>B1 vitamini: 0.04 miligram</li><li>B2 vitamini: 1.7 miligram</li><li>B3 vitamini: 20 miligram</li></ul>Ülkemizde en çok tüketilen sebzelerin başında gelir. Bu tüketime karşın patates en çok kilo yapan besinlerin başında gelir. Ancak yağda kızartılan patates kalori bakımından oldukça ağırdır. Çünkü patates kızartıldığında nişasta patatesin içinde kalır. Ama haşlaması yapıldığı zaman nişasta olduğu gibi haşlama suyunun içinde kalır ve patates nişastadan arındırılmış olur. Bu yönüyle aşırı tüketmeme şartıyla haşlama patates kilo sorunu olanlar için idealdir. İçinde birçok vitamin ve minerali barındıran patates haşlama olarak tüketildiği zaman sağlıklı ve doyurucu bir besindir. Patates kızartıldığı zaman ise içindeki o değerli vitamin ve mineraller kızartmanın etkisi ile yok olacaktır. O açıdan kızartılmış patates sağlık açısından oldukça zararlıdır. Haşlama patatesin faydaları saymakla bitmez. Patates özellikle diyet yapan kişiler için olmazsa olmaz bir besindir. Tokluk hissi vermesi sebebiyle ara öğünlerde tüketilmesi açlık hissini azaltacaktır. Ayrıca patates içindeki vitamin ve minerallerle güçlü bir enerji kaynağıdır. Günde tükettiğiniz bir adet patates sizin gün boyunca enerjik olmanızı sağlayacaktır. Ayrıca patatesin stresle başa çıkmada da etkili olduğu bilinmektedir. Haşlanmış patatesin bir diğer faydası ise bağırsak problemlerine iyi gelmesidir. Kabızlığa ve şişkinliğe karşı birebir etkisi vardır. Patates özellikle kalp hastalıklarına ve kötü kolesterolün düşmesine de iyi gelmektedir. Diğer bir faydası ise cilt bakımına özellikle de saçlara iyi gelmesidir. Patates özellikle sivilceleri ve gözaltı morluklarını gidermede etkili bir besindir. Patatesin en sağlıklı kullanım yolu haşlama, közde ya da yemeklerde olanıdır. Kızartma kilo, kalori ve sağlık açısından pek tavsiye edilen bir yöntem değildir.</div>"
        }
    ]
}