{ "title": "Simit Kalori", "image": "https://www.kalori.web.tr/images/simit-kalori.jpg", "date": "19.01.2024 06:22:56", "author": "merve gündoğdu", "article": [ { "article": "Simit kalori, un, toz şeker, sıvı yağı, tuz, yaş maya ve susamla hazırlanan bir besin maddesidir. Özellikle kahvaltıların olmazsa olmazlarından olan simit ülkemizde ve özellikle Yunanistan'da yaygın olarak tüketilen bir yiyecektir. Genellikle İzmirlilerin gevrek olarak nitelendirdiği simit, susamlı çember biçiminde pişirilen ekmeklerdir. Gevrek isminin İzmir'e gelen Balkan göçmenleri tarafından verildiği sanılmaktadır. Ayrıca simit adlandırmasının eski dönemlerde İstanbul'a gelen ve İzmit'te ikamet eden kervan sahipleri için hazırlanan bilinen pratik bir yiyecektir. Arapça samid (Öğütülmüş) yiyeceğinden türetildiği sanılmaktadır. Yağla yapılan simitleri de sayarsak eğer kalorisi yüksek bir besin olduğu gerçeği ortaya çıkar. 1 adet simit ortalama 100 gram kadar olup, 350 kalori içermektedir. Simit, yüksek enerji barındıran bir besindir. Simidi kalorili yapan şey üstündeki susamdır. 1 adet simit yaklaşık olarak 4 dilim ekmeğe denk gelmektedir. Sokakta satılan simitlerin kalorileri ise 250-300 arasındadır. Pastanelerde satılan 50 gramlık simitler ise 450 kalori içermektedir. Simidin üzerindeki 1 yemek kaşığı susam 9 gram kadar olup, yaklaşık 55 kaloridir.