{
    "title": "Zeytinyağlı Fasulye Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kalori.web.tr/images/zeytinyagli-fasulye-kac-kalori.jpg",
    "date": "20.01.2024 16:02:53",
    "author": "engin aktu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Zeytinyağlı Fasulye Kaç Kalori;</b> Fasulye baklagilller familyasından, senede bir yetişen otsu bir bitki çeşididir. Boğumlu şekildeolan gövdesinde, tüylü ve yeşil renkli birleşik yaprak çeşitleri bulunmaktadır. Yaprakların koltuk kısmından salkımlar halinde çiçekler dökülmektedir. Bu çiçekler beyaz, pembe ya da mor renktedirler. Dik çalı biçiminde olan fasulye, sarılıcı özellikte olup başlıca iki forma sahiptir. Yassı biçimde, yuvarlak, düz veya kıvrıkda olabilen meyvelerinin uzunluk ölçüsü 5 ile 15 cm arasında değişmektedir ve genellikle tamamı yeşil renktedir.</div><div><br></div><div>Soğuğa karşı dayanıklı bir bitki çeşidi olan fasulye, hemen hemen her türlü toprakta yetişmeye verimlidir. Fasulyenin günümüzde, dünyanın birçok yerinde yaygın olarak üretimi yapılmaktadır. Yaklaşık 80'e yakın çeşidi bulunmaktadır. Bütün baklagiller içerisinde en çok tercih edilen sebzelerden bir tanesidir. Tohumdan yetiştirilmektedir.</div><div><br></div><div>Fasulye yeşil halde yani taze olarak veya tohumları yapraklardan ayıklanmış kurutulmuş bir şekilde tüketilebilmektedir. Yeşil haldeyken Ayşe kadın fasulyesi veya çalı fasulyesi adını almaktadır. Kurutulmuş halide dedermason, börülce, dombay, boncuk, şeker, göbekli olarak adlandırılan farklı çeşitlere sahiptir. Bir porsiyon taze fasulye yaklaşık 100 kaloriye eşitken, 1 porsiyon kuru fasulye 216 kaloridir. Fasulyenin genellikle sofralardan eksik olmayan en güzel yemek tarifi zeytinyağlı fasulyedir. Fasulyeler taze olarak, kuru soğan ve domatesle kavrulur ve mükemmel bir lezzet elde edilir. Zeytinyağlı taze fasulye yemeği, C vitamini, potasyum ve lif açısından çok zengin bir kaynaktır. Zeytinyağıyla yapılan yemeklerin yağ içeriği oldukça yüksek olduğundan dolayı, bu yemeklerin suyunun tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.1 porsiyon zeytinyağlı fasulye yaklaşık 45 kaloridir.</div>"
        }
    ]
}