1 adet ceviz kaç kalori, kalori hesabı yaparak kilo kontrolü yapan ya da diyet yapan kişilerin en çok merak ettiği konulardan biri besinlerin kaç kalori olduğudur. Ceviz diyet listelerinde bolca yer verilen bir yemiş türüdür. Sağlık açısından da inanılmaz faydalı bir besin maddesidir. Omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin içeriğe sahiptir.
E vitamini de barındıran ceviz içerisinde daha birçok sağlık için gerekli olan bileşenler bulunmaktadır. Ceviz düzenli olarak aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde kötü kolesterol seviyesini düşürür. Kötü kolesterolü düşürücü etkisinin yanı sıra iyi kolesterolün de artmasına yardımcı olur. İyi kolesterol yani HDL damarlarda biriken kötü kolesterolü temizleyici özelliktedir. Kolesterol hastaları kolesterolü dengelemek için ceviz haricinde ceviz yağından da yararlanabilir. 1 şeker kaşığı ceviz yağ tüketerek kolesterol kontrol altında tutulabilir.
Ceviz kolesterol haricinde TİP 2 diyabet hastalığına da iyi gelir. Kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. Tip 2 diyabet hastalığı kalp ve damar sağlığı başta olmak üzere daha pek çok alanda sağlık sorunlarına neden olabilir. Ceviz damarlarda olumlu etkileri ile bilinen yemişlerin başında gelir. Damar tıkanıklığı başta olmak üzere daha pek çok damar hastalığına karşı faydalıdır. Damar hastalıklarıyla alakalı olarak gelişebilecek kalp rahatsızlıklarını da dolaylı yollardan engellemektedir. Antioksidan bakımından mükemmel bir kaynak olan ceviz çağımızın yaygın hastalıklarından biri olan kansere yakalanma olasılığını da azaltır.
Kanser serbest radikaller nedeniyle ortaya çıkan ciddi bir hastalıktır. Düzenli olarak ceviz tüketildiğinde serbest radikaller ile mücadele artar ve kanser dahil daha pek çok hastalığa yakalanma riski azalır. Özellikle meme ve prostat kanseri üzerinde ceviz olumlu etkiler yaratır.
Ceviz yaş ilerledikçe ortaya çıkabilecek olan kemik yoğunluğunun azalması ve kemiklerde mineral kaybı yaşanmasını da önler. Kilo vermek için de tercih edilebilecek sağlıklı bir atıştırmalıktır. Özellikle ara öğünlerde günde 3-4 tane ceviz tüketilerek uzun süre tok kalınabilir. Ceviz açlığı bastırarak tokluk süresini uzatır. Bu sayede daha az yemek yeme isteği uyandırır. Hafıza üzerinde de olumlu etkiler yaratan ceviz kalori ve yağ bakımından zengin içeriğe sahiptir. 1 tane ceviz ortalama olarak 27 kalori içerir.
100 gr cevizin besin değerleri nelerdir?
Karbonhidrat 1.71
Protein 16.2 gr.
Yağ 64.04 gr.
Kolesterol 0
Sodyum 10 mg.
Potasyum 391
Kalsiyum 89
A vitamini 146
Demir 2.4
