1 tabak karnabahar yemeği kaç kalori?

Karnabahar, sağlıklı beslenme açısından önemli bir sebze olmasının yanı sıra, düşük kalorili bir gıda olarak da bilinmektedir. Bu yazıda, 1 tabak karnabahar yemeğinin kalori değeri, besin değerleri ve sağlığa olan faydaları üzerinde durulacaktır.

Karnabahar, yüksek lif içeriği, vitamin ve mineral zenginliği ile dikkat çeken bir sebzedir. 100 gram karnabahar yaklaşık olarak:

• Kalori: 25
• Karbonhidrat: 5 gram
• Protein: 2 gram
• Yağ: 0,3 gram
• Lif: 2 gram
• Vitamin C: Günlük ihtiyacın %77'si

Bu değerler, karnabaharın sağlıklı bir diyetin parçası olmasını sağlar. Ayrıca, karnabaharın düşük kalorili olması, kilo kontrolü veya zayıflama diyetlerinde tercih edilmesine neden olmaktadır.

1 tabak karnabahar yemeği genellikle 200-250 gram arasında değişmektedir. Bu durumda, 1 tabak karnabahar yemeğinin kalori değeri:

• 200 gram karnabahar yemeği: 50 kalori
• 250 gram karnabahar yemeği: 62.5 kalori

Bu nedenle, ortalama olarak 1 tabak karnabahar yemeği yaklaşık 50-62 kalori arasında bir değere sahip olmaktadır.

Karnabahar, sağlık açısından birçok fayda sunan bir sebzedir. Bu faydalar arasında:

• Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur.
• Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
• Vitamin ve mineral deposu olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kilo kontrolüne yardımcı olur; düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi verir.

Karnabahar yemeği, çeşitli tariflerle hazırlanabilen lezzetli bir alternatiftir. İşte basit bir karnabahar yemeği tarifi:

• Karnabaharları çiçeklerine ayırın ve haşlayın.
• Bir tavada zeytinyağı ile soğan ve sarımsağı soteleyin.
• Haşlanmış karnabaharı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Baharatlarla tatlandırın (tuz, karabiber, pul biber).
• Servis yapmadan önce üzerine limon suyu sıkın.

Karnabahar, düşük kalori içeriği ve besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. 1 tabak karnabahar yemeği ortalama 50-62 kalori içermekte olup, diyetisyenler tarafından önerilen bir sebzedir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı geliştirirken karnabahar yemeğini sofralarınızdan eksik etmemeniz önerilmektedir.