Patatesli tavuk haşlama kaç kalori?

Patatesli tavuk haşlama, Türkiye mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Tavuk ve patatesin birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, özellikle hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Protein ve lif açısından zengin olan malzemeleriyle, dengeli bir öğün sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk Haşlama Nedir?

Patatesli tavuk haşlama, Türkiye mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle tavuk eti ve patatesin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır; patates ise karbonhidrat, lif ve çeşitli vitaminler içermektedir. Bu yemek, özellikle hastalık dönemlerinde veya hafif bir öğün arayışı içinde olan bireyler tarafından tercih edilmektedir.

Patatesli Tavuk Haşlama Tarifi

Patatesli tavuk haşlama yapmak için gereken malzemeler ve tarif aşamaları aşağıdaki gibidir:

Tavuk (1 adet, tercihen bütün veya parça)
Patates (3-4 adet, orta boy)
Soğan (1 adet, isteğe bağlı)
Havuç (1 adet, isteğe bağlı)
Defne yaprağı (1-2 yaprak)
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı baharatlar)
Sıcak su (yemeğin üzerini geçecek kadar)

Yapılışı:

1. Tavuk etini iyice yıkayın ve tencereye koyun.

2. Üzerine doğranmış soğan, havuç ve patatesleri ekleyin.

3. Defne yaprağını ve baharatları ilave edin.

4. Tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

5. Tencereyi orta ateşte kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

7. Tavuk ve sebzeler yumuşadıktan sonra yemeği ocaktan alın.

Patatesli Tavuk Haşlamanın Kalori Değeri

Patatesli tavuk haşlamanın kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) patatesli tavuk haşlama, yaklaşık olarak 250-350 kalori içermektedir. Kalori dağılımı ise aşağıdaki gibidir:

Tavuk eti (100 gram) – yaklaşık 165 kalori
Patates (100 gram) – yaklaşık 77 kalori
Diğer sebzeler ve baharatlar – yaklaşık 10-20 kalori

Bu hesaplamalar, yemeğin içeriğine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha fazla patates veya yağ eklenmesi kalori miktarını artırabilir. Bunun yanı sıra, haşlama yöntemi sayesinde yemek, kızartma veya yağda pişirme yöntemlerine göre daha düşük kaloriye sahip olmaktadır.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Patatesli tavuk haşlama, dengeli bir öğün sunarak birçok besin değerini bir arada bulundurur. Bu yemeğin sağlık açısından bazı faydaları şunlardır:

Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
Patatesin sağladığı lif, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
Vitamin ve mineral açısından zengin olan sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Düşük yağ içeriği ile kalp sağlığına olumlu etkilerde bulunur.

Sonuç olarak, patatesli tavuk haşlama, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Kalori değeri, sağlıklı bir diyetin parçası olarak dikkate alınabilir. Ancak, kişisel beslenme ihtiyaçları göz önünde bulundurularak porsiyon kontrolü yapılması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap