Brokoli Kaç Kalori?

Brokoli, zengin besin içeriği ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir sebzedir. Düşük kalori, yüksek lif, vitamin ve mineral kaynağı olarak diyetlerde önemli bir yer tutar. Antioksidan özellikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirme etkisiyle sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmezidir.
Brokoli Kaç Kalori?
23 Eylül 2024

Brokoli Nedir?


Brokoli, Brassica oleracea türüne ait bir sebze olup, cruciferous familyasına (turpgiller) mensuptur. Genellikle yeşil rengi ile bilinen bu sebze, dünya genelinde birçok mutfakta çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Brokoli, zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile ön plana çıkmaktadır.

Brokolinin Besin Değeri


Brokoli, düşük kalori içeriğine sahip olmasının yanı sıra, yüksek lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. 100 gram brokoli, ortalama olarak:
  • Kalori: 34 kcal
  • Karbonhidrat: 6.6 gram
  • Protein: 2.8 gram
  • Yağ: 0.4 gram
  • Lif: 2.6 gram
  • Vitamin C: 89.2 mg (günlük ihtiyacın %149'u)
  • Vitamin K: 101.6 mcg (günlük ihtiyacın %127'si)
  • Folik Asit: 63 mcg (günlük ihtiyacın %16'sı)

Brokolinin Faydaları


Brokoli, sağlığa birçok fayda sağlayan bir sebzedir. Bu faydaları şu şekilde sıralayabiliriz:
  • Antioksidan Özellikler: Brokoli, vücutta serbest radikallerle savaşan antioksidan bileşikler içermektedir.
  • Bağışıklık Sistemi: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp Sağlığı: Lif, potasyum ve antioksidanlar açısından zengin olan brokoli, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
  • Kanserle Mücadele: Brokoli, özellikle bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkileri olduğu düşünülen sulforafan gibi bileşenler içermektedir.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur ve kabızlık sorununu önleyebilir.

Brokoli Nasıl Tüketilmelidir?

Brokoli, çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Pişirilmeden veya buharda pişirilerek tüketilmesi, besin değerinin korunmasına yardımcı olur. Brokoli, salatalar, çorbalar, sebze yemekleri ve garnitürlerde kullanılabilir. Ayrıca, brokolinin çiğ halinde tüketilmesi, daha fazla vitamin ve mineral alımını sağlar.

Brokoli ve Kalori Hesaplama

Brokoli, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir besindir. 100 gram brokoli sadece 34 kalori içermesi nedeniyle, kilo kontrolü veya zayıflama diyetlerinde sıkça tercih edilmektedir. Ayrıca, brokolinin yanında tüketilen diğer malzemeler de toplam kalori değerini etkileyebilir. Örneğin, zeytinyağı veya peynir eklemek, kaloriyi artırabilir.

Sonuç

Brokoli, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Antioksidan özellikleri, bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi ve kanserle mücadele potansiyeli ile ön plana çıkmaktadır. Brokoli, hem çiğ hem de pişirilmiş olarak tüketilebilir ve sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşeni olarak önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Brokoli, ayrıca A vitamini, K vitamini, demir ve kalsiyum gibi önemli besin maddeleri de içermektedir. Düzenli olarak brokoli tüketimi, genel sağlık durumunu iyileştirebilir ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca, brokoli alerjisi nadir olmakla birlikte, bazı bireylerde sindirim rahatsızlıklarına neden olabileceği için dikkatli tüketilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Muaz 12 Temmuz 2024 Cuma

Brokolinin bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum. 100 gramında yalnızca 34 kalori mi var? Hem düşük kalorili hem de vitamin deposuymuş. Sindirim sistemini hızlandırdığından dolayı diyet yapanlar için de ideal bir sebze olduğunu söylemişsiniz. Haftada bir kez tüketmek yeterli mi acaba? Gribal enfeksiyonlara karşı da koruyucu etkisi var mış?

1. Cevap
cevap
Admin 12 Temmuz 2024 Cuma

Muaz, brokolinin faydaları gerçekten saymakla bitmiyor. Evet, 100 gramında yalnızca 34 kalori bulunuyor, bu nedenle diyet yapanlar için harika bir seçenek. Sindirim sistemini hızlandırması ve vitamin deposu olması da cabası. Haftada bir kez tüketmek elbette faydalı olacaktır, ama günlük beslenme rutininize daha sık ekleyebilirseniz, daha fazla fayda görebilirsiniz.

Ayrıca, brokoli C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin olduğu için gribal enfeksiyonlara karşı da koruyucu etkisi bulunuyor. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için brokoliyi sofralarınızdan eksik etmemenizi öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;