1 porsiyon yeşil fasulye kaç kalori?

Yeşil fasulye, sağlık açısından son derece faydalı bir sebze olup, düşük kalorili olmasıyla beslenme düzeninde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, 1 porsiyon yeşil fasulyenin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerine detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Yeşil Fasulyenin Kalori İçeriği

1 porsiyon yeşil fasulye, genellikle yaklaşık 100 gram olarak kabul edilmektedir. Bu ölçekteki yeşil fasulyenin kalori içeriği yaklaşık olarak 31 kalori civarındadır. Bu düşük kalori değeri, yeşil fasulyeyi diyet yapanlar için ideal bir besin kaynağı haline getirmektedir.

• 1 porsiyon (100 gram) yeşil fasulye: 31 kalori
• Karbonhidrat: 7 gram
• Protein: 2 gram
• Yağ: 0,2 gram
• Lif: 3 gram

Besin Değerleri

Yeşil fasulye, sadece düşük kalori içeriği ile değil, aynı zamanda zengin besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda yeşil fasulyenin içeriğinde bulunan bazı önemli besin öğeleri sıralanmıştır:

• Vitamin C: Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Vitamin K: Kemik sağlığı için önemlidir.
• A vitamini: Göz sağlığını destekler.
• Folik asit: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için gereklidir.
• Magnezyum: Kas ve sinir fonksiyonlarını destekler.

Sağlığa Faydaları

Yeşil fasulyenin sağlığa olan faydaları oldukça fazladır. İşte bu faydalardan bazıları:

• Düşük Kalorili ve Düşük Yağlı: Diyet yapanlar için ideal bir sebzedir.
• Lif İçeriği: Sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
• Antioksidan Özellikler: Serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler.
• Kalp Sağlığı: Düşük sodyum ve yüksek potasyum içeriği ile kalp sağlığını destekler.

Sonuç

Sonuç olarak, 1 porsiyon yeşil fasulye 31 kalori içermektedir ve sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçası olarak değerlendirilmektedir. Düşük kalorili yapısı, zengin vitamin ve mineral içeriği ile yeşil fasulye, hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için vazgeçilmez bir sebze olma özelliği taşımaktadır. Sağlık açısından faydalı olan yeşil fasulye, yemeklerde veya salatalarda rahatlıkla kullanılabilir.

Ekstra Bilgiler

Yeşil fasulye, pişirme yöntemine göre kalori miktarında küçük değişiklikler gösterebilir. Örneğin:

• Haşlama: Düşük kalori kaybı ile sağlıklı bir pişirme yöntemidir.
• Kızartma: Kalori içeriğini artırabilir; bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

Ayrıca, yeşil fasulyenin mevsimi yaz aylarıdır ve taze olarak tüketilmesi önerilmektedir. Dondurulmuş veya konserve seçenekleri de mevcuttur, ancak taze ürünlerin besin değerleri genellikle daha yüksektir. Yeşil fasulye, çeşitli yemeklerde kullanılabileceği gibi, salatalarda da ferahlatıcı bir tat katmak için tercih edilebilir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için yeşil fasulye, sofralarda yerini alması gereken besinlerden biridir.