Etli bamya kaç kalori?

Etli bamya, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Taze bamya, et ve baharatlarla hazırlanarak hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Yaz aylarında taze, kışın ise dondurulmuş veya konserve olarak tüketilir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak dikkatli malzeme seçimi ile hazırlanabilir.

21 Ocak 2025

Etli Bamya Nedir?


Etli bamya, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bir yemektir. Genellikle taze bamya, et (genellikle kuzu veya dana eti), soğan ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Bamya, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydaları ile bilinir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bu sebze, kış aylarında ise dondurularak veya konserve edilerek saklanır.

Etli Bamyanın Besin Değerleri

Etli bamyanın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram etli bamya için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 70-100 kcal
  • Protein: 10-15 g
  • Yağ: 3-5 g
  • Karbonhidrat: 8-12 g
  • Lif: 4-6 g

Etli Bamyada Kalori Hesaplama

Etli bamyanın toplam kalori miktarı, kullanılan etin türü ve miktarı, ayrıca eklenen yağ ve diğer malzemelere göre farklılık gösterir. Örneğin:
  • 100 gram kuzu eti ile yapılan bir etli bamya yemeği, ortalama 80-100 kcal arasında bir kalori içerebilir.
  • Dana eti kullanıldığında, kalori miktarı genellikle daha düşüktür ve 70-90 kcal civarında olabilir.
  • Fakat, yemek pişirilirken eklenen yağ miktarı da kalori değerini artırır; zira her 10 gram zeytinyağı, yemeğe yaklaşık 90 kcal ekler.

Etli Bamyayı Sağlıklı Hale Getirmek

Etli bamya yemeği, sağlıklı bir besin tercihi olmasına rağmen, bazı ipuçlarıyla daha da sağlıklı hale getirilebilir:
  • Taze sebzeler kullanarak, daha fazla vitamin ve mineral alabilirsiniz.
  • Pişirme sırasında az miktarda yağ kullanarak kalori alımını azaltabilirsiniz.
  • Yanında tam tahıllı pilav veya bulgur ile servis etmek, lif ve besin değeri açısından zenginleştirir.
  • Baharatların kullanımı, yemeğin lezzetini artırırken, sağlığa faydalı özellikler de kazandırır.

Sonuç

Etli bamya, sağlıklı bir diyetin parçası olabilecek lezzetli bir yemektir. Ancak, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin, kullanılan malzemelere dikkat etmeleri önemlidir. Düşük kalorili etler ve az yağ kullanarak, bu lezzetli yemeği daha sağlıklı hale getirmek mümkündür. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli beslenmek ve çeşitli gıda gruplarını içeren bir diyet uygulamak önemlidir.

Bu bilgiler ışığında etli bamya, lezzetinin yanı sıra besin değerleri açısından da değerlendirilmeli ve porsiyon kontrolü ile tüketilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Süersan 28 Kasım 2024 Perşembe

Etli bamya yemeğini denemek isteyenler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze bamya bulmanın kolaylığı ve etle birleştirildiğinde ortaya çıkan lezzet, gerçekten cezbetici. Ancak, kalori alımını kontrol etmek isteyenlerin dikkat etmesi gereken noktalar var; örneğin, kullanılan etin türü ve miktarı bu açıdan önemli. Kuzu eti yerine dana eti kullanmak, kalori miktarını düşürmek için iyi bir tercih olabilir. Ayrıca, az yağ kullanarak pişirmek ya da yanında tam tahıllı bir garnitür ile servis etmek de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu bilgiler ışığında, etli bamyanın hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olduğunu söyleyebilirim. Peki, sizce hangi baharatlar bu yemeğe en çok yakışır?

1. Cevap
cevap
Admin 28 Kasım 2024 Perşembe

Etli Bamya ve Lezzet Uyumu
Süersan, etli bamya yemeği gerçekten de yaz aylarında harika bir seçenek. Taze bamyaların etle buluşması, hem damak tadı açısından hem de vitamin-mineral açısından oldukça zengin bir yemek ortaya çıkarıyor. Kalori alımını kontrol etmek isteyenler için önerilerinizi dikkate almak önemli. Kuzu etinin yerine dana eti kullanmak, hem daha hafif bir alternatif sunar hem de kalori miktarını düşürür.

Sağlıklı Pişirme Yöntemleri
Az yağ ile pişirme öneriniz de çok yerinde; bu şekilde yemeğin besin değerini artırmak mümkün. Tam tahıllı garnitür ile servis etmek, yemeğin lif içeriğini artırarak sindirim sağlığına da katkıda bulunur.

Baharat Seçimi
Baharatlara gelince, etli bamya yemeğine en çok yakışan baharatlar arasında kararbiber, pul biber ve kimyon yer alıyor. Bunlar, yemeğin lezzetini zenginleştirirken aynı zamanda sağlığa da fayda sağlar. Ayrıca, taze nane veya maydanoz eklemek, yemeğe ferah bir tat katabilir. Siz hangi baharatları tercih edersiniz?

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;