İğde kaç kalori?

İğde, Ziziphus cinsine ait bir meyve türüdür ve genellikle Akdeniz ikliminde yetişir. Bu meyve, hem besin değeri hem de sağlık açısından faydalı özelliklere sahiptir. İğde meyvesi, genellikle sarımsı yeşil renkte olup, tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir. Yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan bu meyve, zengin vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çekmektedir.

İğde Meyvesinin Besin Değeri

İğde meyvesi, düşük kalori içeriği ile bilinir. 100 gram iğde meyvesinde yaklaşık olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:

• Kalori: 70 kcal
• Karbonhidrat: 18 g
• Protein: 1 g
• Yağ: 0.2 g
• Fiber: 2 g
• A Vitamini: 50 IU
• C Vitamini: 25 mg
• Demir: 0.5 mg

Bu değerler, iğdenin sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, diyet yapan kişiler için de uygun bir seçenek olduğunu göstermektedir.

İğdenin Sağlığa Faydaları

İğde meyvesinin birçok sağlık faydası bulunmaktadır:

• Antioksidan Özellikler: İğde, yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
• Bağışıklık Sistemi Destekleyici: C vitamini açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Kalp Sağlığı: Düşük yağ ve kolesterol içeriği ile kalp sağlığını destekler.
• Stresi Azaltma: Geleneksel tıpta stres ve anksiyete tedavisinde kullanılır.

İğde Meyvesinin Kullanım Alanları

İğde meyvesi, çeşitli şekillerde tüketilebilir:

• Çiğ olarak atıştırmalık olarak yenilebilir.
• Reçel veya marmelat yapılabilir.
• Kuruyemiş olarak saklanabilir.
• Çay olarak demlenebilir.

Bu kullanım alanları, iğdenin hem lezzetli hem de sağlıklı bir gıda maddesi olmasını sağlamaktadır.

Sonuç

İğde, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Beslenme düzenine dahil edilmesi, genel sağlığı destekler ve çeşitli sağlık yararları sunar. Diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır.

Ekstra Bilgiler

İğde, özellikle yaz aylarında taze olarak bulunabilirken, kışın kurutulmuş haliyle de tüketilebilir. Ayrıca, iğde ağaçları, peyzaj düzenlemelerinde de kullanılmakta olup, dayanıklı yapıları sayesinde bahçe bitkisi olarak da tercih edilmektedir. İğde meyvesinin, geleneksel tıpta kullanımı ve modern beslenme anlayışındaki önemi her geçen gün artmaktadır.

Bu bilgiler ışığında, iğde meyvesinin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceği ve birçok fayda sağladığı anlaşılmaktadır.