Reçel kaç kalori ?

Reçelin Kalori Değeri: Genel Bir Bakış

Reçel, genellikle meyve ve şekerin kaynatılmasıyla hazırlanan, kahvaltıların vazgeçilmez tatlı lezzetlerinden biridir. Kalori değeri, kullanılan meyve türüne, şeker miktarına ve eklenen katkılara göre değişiklik gösterir. Ortalama olarak, 100 gram reçel yaklaşık 250-300 kalori içerir. Bu değer, markalara ve ev yapımı reçellere göre farklılık gösterebilir.

Reçelin Besin Değerleri ve Kalori Dağılımı

Reçel, temel olarak karbonhidrat kaynağıdır ve kalorisi büyük ölçüde şekerden gelir. İşte tipik bir reçelin besin profili (100 gram bazında):

• Kalori: 250-300 kcal
• Karbonhidrat: 60-70 gram (çoğunlukla şeker)
• Protein: 0.5-1 gram
• Yağ: 0-0.2 gram
• Lif: 1-2 gram (meyve içeriğine bağlı)

Bu değerler, özellikle şeker oranı yüksek olduğu için, reçeli yüksek kalorili bir gıda yapar. Örneğin, bir yemek kaşığı (yaklaşık 20 gram) reçel, ortalama 50-60 kalori içerir.

Farklı Reçel Türlerine Göre Kalori Değerleri

Reçelin kalorisi, yapıldığı meyveye göre değişir. İşte bazı popüler reçel türlerinin ortalama 100 gramdaki kalori değerleri:

• Çilek Reçeli: 250-280 kcal
• Kayısı Reçeli: 260-300 kcal
• Vişne Reçeli: 240-270 kcal
• Şeftali Reçeli: 250-290 kcal
• Orman Meyveli Reçel: 240-260 kcal

Düşük şekerli veya light reçellerde kalori, normal reçellere göre %20-30 daha az olabilir, ancak yine de dikkatli tüketilmelidir.

Reçel Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Reçel, yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekerini hızlı yükseltebilir, bu yüzden diyabet hastaları ve kilo kontrolü yapanlar için dikkatli tüketilmesi önerilir. Porsiyon kontrolü önemlidir; günde 1-2 yemek kaşığını aşmamak, dengeli beslenme açısından faydalı olacaktır. Ev yapımı reçellerde şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı seçenekler oluşturulabilir.

Özetle, reçel lezzetli bir besin olsa da, kalori ve şeker içeriği yüksek olduğundan, ölçülü tüketmek sağlık için önem taşır.