1 adet milföy kaç kalori ?

Milföy hamuru, bolca tereyağı veya margarin içeren, kat kat açılan bir hamur türüdür. Bu nedenle kalori değeri oldukça yüksektir. Genel olarak, ortalama boyutlarda (yaklaşık 10x10 cm veya 40-50 gram) 1 adet çiğ (pişmemiş) milföy hamurunun kalorisi şu şekildedir:

Bu değer, hamurun markasına, içerdiği yağ miktarına ve tam boyutuna göre 180 kalori ile 280 kalori arasında değişiklik gösterebilir.

Milföy piştiğinde içindeki su buharlaşır ve hafifler, ancak yağ oranı değişmez. Bu nedenle pişmiş bir milföyün ağırlığı azalabilir, ancak kalorisi hemen hemen aynı kalır veya çok az fark eder. Pişmiş ve altın rengini almış orta boy bir milföy yine yaklaşık200-250 kaloricivarındadır.

Milföy genellikle tek başına tüketilmez; peynir, sebze, kıyma, tavuk, mantar gibi iç malzemelerle hazırlanır. İç malzeme eklenmesi kaloriyi önemli ölçüde artırır. Örneğin:

Bu değerler, iç malzemenin miktarına ve çeşidine göre değişiklik gösterecektir.

Milföyün kalorisi genellikle yağ ve karbonhidrat kaynaklıdır. Ortalama 1 adet milföyün besin değerleri şöyledir:

Milföy, lezzetli ancak yüksek kalorili bir hamur işidir. Diyet yapıyorsanız veya kalori alımını kontrol altında tutmak istiyorsanız, milföy tüketiminde dikkatli olmanız ve porsiyon kontrolü yapmanız önerilir. İç malzeme olarak daha hafif seçenekler (az yağlı peynir, sebzeler) tercih ederek kalori alımını bir miktar azaltabilirsiniz.