100 gr haşlanmış yeşil mercimek kaç kalori?

Yeşil mercimek, besleyici değeri yüksek bir baklagil türüdür. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olması nedeniyle pek çok diyet programında yer almaktadır. Bu makalede, 100 gram haşlanmış yeşil mercimeğin kalori değeri üzerinde durulacaktır.

Yeşil mercimek, hem vejetaryenler hem de et tüketmeyenler için mükemmel bir protein kaynağıdır. 100 gram haşlanmış yeşil mercimek, aşağıdaki besin değerlerini içerir:

• Kalori: 116 kcal
• Protein: 9.0 g
• Karbonhidrat: 20.1 g
• Lif: 8.0 g
• Yağ: 0.4 g
• Demir: 3.3 mg
• Folat: 77 mcg

Haşlanmış yeşil mercimeğin kalori değeri, pişirme süresi ve yöntemiyle değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram haşlanmış yeşil mercimek yaklaşık olarak 116 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, mercimeğin içerdiği besin öğeleri ile birlikte dengeli bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir.

Yeşil mercimek, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Aşağıda, yeşil mercimeğin bazı sağlık faydaları sıralanmıştır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
• Protein açısından zengin olması, kas gelişimi için faydalıdır.
• Düşük yağ içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Demir ve folat gibi mineraller, kan sağlığını destekler.
• Antioksidan özelliği, vücudun serbest radikallere karşı korunmasına yardımcı olur.

100 gram haşlanmış yeşil mercimek, 116 kalori içermektedir. Bu besin maddesi, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir kaynak olup, çeşitli diyetlerde yer alabilir. Yeşil mercimeği salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde kullanarak besleyici bir öğün oluşturmak mümkündür.

Yeşil mercimeğin pişirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:

• Mercimeklerin iyice yıkanması, toprak ve kirlerden arındırılması önemlidir.
• Pişirme süresi genellikle 20-30 dakika arasında değişmektedir.
• Mercimeklerin, daha iyi bir lezzet ve besin değeri için sebzelerle birlikte pişirilmesi önerilmektedir.

Yeşil mercimek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olmayı sürdürmektedir.