Bir dilim beyaz ekmek için 70-80 kalori yazılmış, bu değer oldukça yaygın bilinen bir bilgi. Ama bu kalori miktarının ekmeğin markasına ve içeriğine göre değişebileceği belirtilmiş. Beyaz ekmek, lif açısından zayıf olmasıyla biliniyor ve bu durum sindirim sağlığı açısından olumsuz etkiler yaratabilir. Peki, bu durumda, sağlıklı bir diyet için beyaz ekmek yerine tam buğday veya çavdar ekmeği tercih etmek gerçekten daha mı faydalı? Bu alternatiflerin sağlık üzerindeki etkileri neler?
Bir dilim beyaz ekmek için 70-80 kalori yazılmış, bu değer oldukça yaygın bilinen bir bilgi. Ama bu kalori miktarının ekmeğin markasına ve içeriğine göre değişebileceği belirtilmiş. Beyaz ekmek, lif açısından zayıf olmasıyla biliniyor ve bu durum sindirim sağlığı açısından olumsuz etkiler yaratabilir. Peki, bu durumda, sağlıklı bir diyet için beyaz ekmek yerine tam buğday veya çavdar ekmeği tercih etmek gerçekten daha mı faydalı? Bu alternatiflerin sağlık üzerindeki etkileri neler?
Cevap yaz