Sucuklu kuru fasulye kaç kalori?

Sucuklu kuru fasulye, Türk mutfağının klasik ve besleyici bir yemeğidir. Kuru fasulye, sucuk, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu lezzet, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Kış aylarında sıkça tercih edilen bu yemek, protein ve lif açısından zengindir.

06 Kasım 2024

Sucuklu Kuru Fasulye Nedir?


Sucuklu kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir yemeğidir. Genellikle kuru fasulye, sucuk, soğan, biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Bu yemek, protein kaynağı olan kuru fasulyenin lezzetli bir şekilde sucuk ile birleştirilmesiyle ortaya çıkar. Sucuklu kuru fasulye, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olması nedeniyle özellikle kış aylarında tercih edilir.

Besin Değerleri

Sucuklu kuru fasulyenin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) sucuklu kuru fasulye yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350-450 kcal
  • Protein: 20-25 gram
  • Karbonhidrat: 40-50 gram
  • Yağ: 15-20 gram
Bu değerler, sucuk miktarına ve fasulye pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Örneğin, daha az yağ kullanarak veya daha fazla sebze ekleyerek kalori miktarını düşürmek mümkündür.

Sucuklu Kuru Fasulye'nin Faydaları

Sucuklu kuru fasulye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. İçerdiği besin maddeleri sayesinde aşağıdaki faydaları sağlar:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Fasulyenin lifli yapısı sindirim sistemini düzenler.
  • İçerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Doyurucu bir yemek olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Ancak, aşırı tuz ve yağ içeren sucukların tüketimi dikkatli yapılmalıdır. Fazla yağ ve tuz, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.

Sucuklu Kuru Fasulye Hazırlama Yöntemi

Sucuklu kuru fasulye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.
  • Ertesi gün, fasulyeleri haşlayın ve süzün.
  • Ayrı bir tavada doğranmış soğan ve biberleri zeytinyağında kavurun.
  • Üzerine dilimlenmiş sucukları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Haşlanmış fasulyeleri ekleyin, tuz ve baharatları da ilave ederek karıştırın.
  • Bir süre kısık ateşte pişirin ve servise hazır hale getirin.
Bu tarif, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir. Örneğin, daha fazla sebze ekleyerek veya baharatları çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç

Sucuklu kuru fasulye, zengin besin değeri ve lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Ortalama bir porsiyonu 350-450 kalori arasında değişmekte olup, sağlıklı bir diyetin parçası olarak dengeli bir şekilde tüketilmesi faydalıdır. Ancak, kalori alımına dikkat edilmesi ve sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Şehlâ 03 Kasım 2024 Pazar

Sucuklu kuru fasulye gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti. Bu yemeği hazırlarken kullandığınız malzemeler ve pişirme yöntemleri gerçekten de kalori değerlerini etkiliyor mu? Özellikle kış aylarında doyurucu bir seçenek olarak tercih edilmesi de çok mantıklı. Peki, sucuklu kuru fasulyenin sağlığa faydaları arasında en çok hangisini ön plana çıkartırsınız? Yüksek protein içeriği ve lifli yapısı, besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Ayrıca, tuz ve yağ içeriğine dikkat edilmesi gerektiği vurgusu da akıllıca. Sizce, bu yemeği daha sağlıklı hale getirmek için başka hangi malzemeler eklenebilir?

1. Cevap
cevap
Admin 03 Kasım 2024 Pazar

Sevgili Şehlâ,

Sucuklu kuru fasulye Türk mutfağının gerçekten de özel bir lezzeti. Malzemelerin kalori değerleri üzerinde etkisi olduğu kesin. Kullanılan sucuk, yağ oranı ve tuz miktarı gibi faktörler yemeğin besin değerini değiştirebilir. Kış aylarında doyurucu bir seçenek olarak tercih edilmesi ise, hem besleyici özelliği hem de sıcak servis edilmesi açısından oldukça mantıklı.

Sağlığa Faydaları açısından, yüksek protein içeriği ve lifli yapısı öne çıkıyor. Bu özellikler, hem tokluk hissi sağlıyor hem de sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunuyor. Tuz ve yağ içeriğine dikkat etmek, sağlıklı bir beslenme için önemli bir husus.

Daha Sağlıklı Hale Getirme konusunda, yemeğe sebzeler eklemek iyi bir fikir olabilir. Örneğin, havuç, biber veya domates gibi sebzelerle zenginleştirirseniz, vitamin ve mineral içeriğini artırabilirsiniz. Ayrıca, sucuk yerine daha az yağlı veya bitkisel protein kaynakları kullanarak yemeğin sağlığını artırmak da mümkün. Baharatlarla lezzetlendirmek ise, tuz kullanımını azaltmanıza yardımcı olabilir.

Bu şekilde yemeği hem lezzetli hem de daha sağlıklı hale getirmek mümkün. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;