100 gr balık kaç kalori ?

100 Gram Balığın Kalori Değeri

Balığın kalori değeri, türüne, pişirme yöntemine ve yağ içeriğine göre değişiklik gösterir. Genel olarak, 100 gram balık ortalama 100-250 kalori arasında değere sahiptir. İşte bazı popüler balık türlerinin 100 gramındaki yaklaşık kalori değerleri:

• Somon (pişmiş): 206 kalori
• Ton balığı (konserve, suda): 116 kalori
• Alabalık (pişmiş): 168 kalori
• Levrek (pişmiş): 124 kalori
• Hamsi (pişmiş): 210 kalori
• Dil balığı (pişmiş): 117 kalori
• Uskumru (pişmiş): 262 kalori

Pişirme Yönteminin Kaloriye Etkisi

Balığın nasıl pişirildiği kalori miktarını önemli ölçüde etkiler:

• Haşlama veya buğulama: Kalori değeri neredeyse aynı kalır, düşük kalorili bir seçenektir.
• Izgara: Az miktarda yağ eklenirse kalori hafif artabilir.
• Kızartma: Yağ emilimi nedeniyle kalori önemli ölçüde artar, örneğin kızarmış balık 100 gramda 250-400 kaloriye kadar çıkabilir.

Balığın Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları

Balık, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek kaliteli protein, omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve selenyum gibi besinler açısından zengindir. Bu özellikleriyle kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve genel sağlığı korumaya yardımcı olur. Düzenli balık tüketimi, dengeli bir diyetin parçası olarak önerilir.

Sonuç

100 gram balığın kalorisi tür ve pişirme şekline bağlı olarak değişir, ancak çoğu balık düşük kalorili ve besleyici bir seçenektir. Sağlıklı bir öğün için buğulama veya ızgara gibi yöntemleri tercih etmek faydalı olacaktır.