Kuru fasulye yemeği kaç kalori?

Kuru fasulye, yüksek besin değeriyle Türkiye mutfağının önemli bir parçasıdır. Hazırlama yöntemine ve malzemelere bağlı olarak kalori içeriği değişiklik gösterir. Bu yazıda, kuru fasulyenin kalori değerleri, besin profili ve sağlık faydaları hakkında bilgi verilmektedir.

30 Kasım 2024

Kuru Fasulye Yemeği Kaç Kalori?


Kuru fasulye, Türkiye mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olup, besin değeri yüksek bir baklagildir. Kuru fasulye yemeğinin kalori değeri, hazırlanma şekline, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Bu makalede, kuru fasulye yemeğinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık açısından faydaları ele alınacaktır.

Kuru Fasulye Yemeğinin Kalori İçeriği


Kuru fasulye yemeğinin kalori içeriği aşağıdaki gibi özetlenebilir:
  • 100 gram pişirilmiş kuru fasulye yemeği yaklaşık olarak 120-150 kalori içermektedir.
  • Yemekte kullanılan yağ ve diğer malzemeler kalori değerini artırabilmektedir.
  • Özellikle et eklenmesi durumunda, kalori miktarı önemli ölçüde yükselebilir.

Besin Değerleri


Kuru fasulye yemeği, protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir besindir. 100 gram pişirilmiş kuru fasulye yemeğinin ortalama besin değerleri şöyle sıralanabilir:
  • Protein: 7-9 gram
  • Lif: 5-7 gram
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Yağ: 0.5-1 gram
  • Vitamin B grubu ve demir açısından zenginlik

Hazırlama Yöntemleri ve Kalori Farkları

Kuru fasulye yemeği, farklı malzemelerle hazırlanabilir ve bu, kalori içeriğini etkileyebilir. Aşağıda bazı yaygın hazırlama yöntemleri ve bunların kalori üzerindeki etkileri yer almaktadır:
  • Sade Kuru Fasulye: Sadece kuru fasulye, soğan ve baharatlarla yapılan versiyonu daha düşük kalorili bir seçenektir.
  • Etli Kuru Fasulye: Kıyma veya kuşbaşı et eklenmesi, yemeğin kalori değerini artırmaktadır.
  • Zeytinyağlı Kuru Fasulye: Zeytinyağı ilave edilen tarifler, ekstra yağ ve dolayısıyla kalori ekler.

Sağlığa Faydaları

Kuru fasulye, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır:
  • Yüksek Lif İçeriği: Sindirim sistemini düzenler, kabızlık sorununu önler.
  • Düşük Glisemik İndeks: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Zengin Protein Kaynağı: Vejetaryenler için önemli bir protein kaynağıdır.

Sonuç

Kuru fasulye yemeği, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olup, kalori içeriği hazırlama şekline ve malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama 100 gram kuru fasulye yemeği, 120-150 kalori içermektedir. Kuru fasulyenin besin değeri ve sağlık faydaları, onu diyetlerde sıkça tercih edilen bir gıda haline getirmektedir. Düşük kalorili ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek olan kuru fasulye, doğru malzemelerle hazırlandığında sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkı sağlayabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Burkhan 10 Kasım 2024 Pazar

Kuru fasulye yemeğinin kalori değerinin 100 gramda 120-150 kalori arasında değiştiğini öğrenmek ilginç. Acaba et eklenmesi durumunda kalori miktarının ne kadar arttığını deneyimleyen var mı? Ayrıca, zeytinyağı ile hazırlanan versiyonun kalori artışı konusunda da bilgi sahibi olanlar varsa, bu konuda tecrübelerini paylaşabilir mi? Kuru fasulyenin sağlığa olan faydaları gerçekten dikkat çekici, özellikle yüksek lif içeriği sindirim için önemli bir etken olarak görünüyor. Başka hangi yöntemlerle kuru fasulye pişirip sağlıklı bir alternatif oluşturmayı denediniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Burkhan,

Kuru Fasulye ve Kalori Değeri
Kuru fasulye yemeğinin kalori değeri gerçekten de 100 gramda 120-150 kalori arasında değişiyor. Et eklenmesi durumunda kalori miktarının ne kadar arttığı kişiden kişiye değişebilir, ancak genellikle etin türüne bağlı olarak 100 gramda ekstra 100-200 kalori eklenebiliyor. Kırmızı et kullanırsan kalori artışı daha fazla, tavuk veya hindi gibi beyaz etler biraz daha az kalorili olabilir.

Zeytinyağı ile Hazırlanan Versiyon
Zeytinyağı ile hazırlanan kuru fasulyenin kalori artışı, kullanılan zeytinyağı miktarına bağlı. Genellikle 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yaklaşık 120 kalori ekler. Hafif bir kalori artışı için 1 tatlı kaşığı kullanmak yeterli olabilir.

Sağlık Faydaları ve Pişirme Yöntemleri
Kuru fasulyenin yüksek lif içeriği sindirim sağlığı açısından önemli bir katkı sağlıyor. Bunun yanı sıra, düşük glisemik indekse sahip olması sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı oluyor. Kuru fasulyeyi haşlama, buharda pişirme ya da fırında pişirme gibi yöntemlerle hazırlayarak sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsin. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilmiş bir tarifle besin değerini artırmak da harika bir fikir.

Deneyimlerini paylaşan kişiler için bu bilgiler faydalı olabilir. Herkese afiyet olsun!

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?