Yoğurtlu mor lahana salatası kaç kalori?

Mor lahana, birçok besin maddesi içermesi ve sağlık yararları ile tanınan bir sebzedir. Yoğurtlu mor lahana salatası ise, bu besleyici sebzenin yoğurt ile birleşimiyle hazırlanan lezzetli ve besleyici bir salata çeşididir. Bu makalede, yoğurtlu mor lahana salatasının kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan faydaları üzerinde durulacaktır.

Mor Lahananın Besin Değeri

Mor lahana, lif, vitamin C, vitamin K ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, düşük kalorili bir besin olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. İşte mor lahananın içerdiği bazı temel besin değerleri:

• Kalori: 31 kcal (100 gram için)
• Protein: 1.4 gram
• Yağ: 0.2 gram
• Karbonhidrat: 7.4 gram
• Lif: 2.1 gram

Mor lahana, antioksidan bileşenler olan antosiyaninler açısından da zengindir. Bu bileşenler, hücresel hasarı azaltarak çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar.

Yoğurtun Besin Değeri

Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, kalsiyum, protein ve B vitaminleri açısından da zengindir. Yoğurdun 100 gramındaki ortalama besin değerleri:

• Kalori: 61 kcal
• Protein: 3.5 gram
• Yağ: 3.3 gram
• Karbonhidrat: 4.7 gram
• Kalsiyum: 110 mg

Yoğurt, mor lahana salatasına eklenerek hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginleştirilir.

Yoğurtlu Mor Lahana Salatasının Kalori Hesabı

Yoğurtlu mor lahana salatasının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve miktarlarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama bir tarifte, 100 gram yoğurtlu mor lahana salatasının kalori içeriği şu şekildedir:

• Mor lahana (100 gram): 31 kcal
• Yoğurt (50 gram): 30.5 kcal
• Diğer malzemeler (tuz, limon suyu, zeytinyağı gibi): Yaklaşık 10-15 kcal

Bu hesaplamalara göre, 100 gram yoğurtlu mor lahana salatası yaklaşık olarak 70-80 kalori içermektedir.

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu mor lahana salatası, hem besleyici hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilebilir. Aşağıda, bu salatanın sağlığa olan bazı faydaları belirtilmiştir:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Sindirim sistemine iyi gelir ve bağırsak sağlığını destekler.
• Kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Cilt sağlığını olumlu yönde etkiler.
• Kalp sağlığını destekler ve kolesterol seviyelerini düzenler.

Sonuç

Yoğurtlu mor lahana salatası, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir besin seçeneği sunmaktadır. Hem lezzetli hem de besleyici olması, bu salatayı diyet programlarına dahil etmek için cazip kılmaktadır. Mor lahana ve yoğurdun birleşimi, sağlık açısından birçok fayda sağlarken, lezzetli bir alternatif sunar. Sağlıklı bir yaşam tarzı için yoğurtlu mor lahana salatasını dengeli beslenme rutininize eklemeyi düşünebilirsiniz.