Süt, beslenmemizin üç temel vitamininden olan protein, fosfor ve kalsiyum içerir ve doğduğumuz günden itibaren ömrümüzün sonuna kadar tüketebileceğimiz en temel gıda maddelerinden biridir.

1 su bardağı (200 ml) süt içtiğimizde vücudumuza:

girmektedir.

1 su bardağı (200 ml) süt ise ortalama 150 kaloridir.

Sağlıklı bir insanın günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilmesi için günlük 1000 mg kalsiyum alması gerekir. Günlük iki su bardağı süt içilerek bu ihtiyaç giderilebilir. Vücudumuz yeteri kadar kalsiyum almadığında, kemiklerdeki kalsiyum miktarı azalır. Bu da kemiklerin erimesine, dişlerin çürümesine ve diş eti hastalıklarına neden olur.

Özellikle çocuk yaşlarda kemik gelişimi açısından süt tüketimi oldukça önemlidir. Çocuklar, gece yatmadan önce süt içmelidir. Zayıflamak isteyenler ise yemeklerden önce süt tüketmelidir. Süt, sıcak olarak tüketildiğinde mide boşaltma zamanını uzatacağı için zayıflamak isteyenler sütü sıcak içmelidir.

Kilo problemi olanlar için sütü gün içinde yemeklerden önce bir çay bardağı kadar içmek, iştahı keser ve kişinin daha az yemek yemesini sağlar.

Sütün içerdiği besin öğeleri, sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Yetişkinlerde kemik erimesi (osteoporoz) riskini azaltır ve kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra, süt tüketimi kan basıncının düzenlenmesine ve kalp sağlığının korunmasına katkıda bulunabilir.

Sonuç olarak, süt tüketimi her yaş grubunda önemli bir yere sahiptir ve günlük beslenme düzenimizin bir parçası olmalıdır.