1 yemek kaşığı nohut kaç kalori?

Nohut, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan baklagillerden biridir. Yüksek lif içeriği, bitkisel protein kaynağı olması ve düşük glisemik indeksi ile dikkat çekmektedir. Nohutun kalori içeriği, özellikle diyet yapan bireyler için önemlidir. Bu makalede, bir yemek kaşığı nohutun kalori değeri, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Nohutun Kalori Değeri

Bir yemek kaşığı (yaklaşık 15 gram) haşlanmış nohutun kalori değeri yaklaşık olarak 25-30 kalori civarındadır. Ancak bu değer, nohutun pişirme yöntemine, içeriğine ve kullanılan diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Nohut, kuru halde iken kalori miktarı daha yüksektir; 100 gram kuru nohut yaklaşık 350-370 kalori içermektedir.

Nohutun Besin Değerleri

Nohut, yalnızca kalori açısından değil, aynı zamanda besin değeri açısından da zengin bir gıda maddesidir. Aşağıda haşlanmış nohuttaki ana besin öğeleri verilmiştir:

• Protein: Yaklaşık 7.5 gram
• Karbonhidrat: Yaklaşık 12 gram
• Lif: Yaklaşık 4 gram
• Yağ: Yaklaşık 0.5 gram
• Demir: Yaklaşık 2.9 mg
• Folik Asit: Yaklaşık 172 mikrogram

Bu besin öğeleri, nohutun sağlıklı bir diyetin parçası olmasını sağlayan özelliklerdir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohutun birçok sağlık faydası bulunmaktadır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
• Bitkisel protein kaynağı olarak kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur.
• Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur; kolesterol seviyelerini düşürebilir.

Bu sağlık faydaları, nohutun diyetlerde yer almasının önemini artırmaktadır.

Sonuç

1 yemek kaşığı nohutun kalori değeri yaklaşık 25-30 kalori olarak belirlenmiştir. Nohut, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile sağlıklı beslenme planlarında sıkça tercih edilen bir gıda maddesidir. Özellikle diyet yapan bireyler için, kalori kontrolü sağlarken aynı zamanda besin değerinden de ödün vermemek adına nohut tüketimi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Nohut, çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilir; nohut salatası, humus veya çorbalar gibi. Ayrıca, nohutun farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanması, lezzetini ve besin değerini artırabilir. Nohut, vegan ve vejetaryen diyetlerde de önemli bir yere sahiptir.

Bu makale, nohutun kalori içeriği ve besin değeri hakkında detaylı bilgi sunmayı amaçlamaktadır. Sağlıklı bir yaşam için dengeli ve çeşitli bir beslenme planı oluşturmak önemlidir.